totrecept.com

• Кальмар (очищенный) — 3 шт
• Яйцо куриное — 4 шт
• Огурец — 3 шт
• Йогурт (натуральный) — 150 г
• Зелень — по вкусу
• Лук зеленый — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Горчица (зернистая (по желанию)) — 2 ч. л.
• Лепешка (тортилья (по желанию)) — 3 шт

Время приготовления: 12 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Шаг 1

Кальмары погрузить в кипящую воду и варить 3 мин. Если кальмары не очищенные, то предварительно ошпарить кипятком, промыть и очистить, а потом погрузить в кипящую воду и варить 3 мин.

Шаг 2

Яйца отварить, очистить и достать желток, в салат потребуется только белок.

Шаг 3

Кальмары, яичный белок, огурцы, лук и зелень все порезать и соединить в миске, заправить йогуртом, посолить и по желанию добавить горчицу.

Готово! Вкусный белковый салат готов. Для красивой подачи лепешку поместить в форму и запечь 3 минуты на 200•С, положить салат в тарелочку из лепешки и подавайте с любовью!