totrecept.com

рецепт с фото пошаговый

Салат с курицей, гранатом, грецкими орехами и сухариками

Этот салат с курицей, гранатом, маком, орехами и сухариками имеет все шансы стать одним из самых оригинальных в вашей кулинарной копилке. Необычное сочетание продуктов дарит многогранный вкус и вызывает желание готовить этот салат снова и снова. Добавление мака и зёрен граната превращает простой салат с курицей в торжественное блюдо.

Ингредиенты

(на 2 порции)

Филе куриное — 200 г

Гранат — 120 г

Орехи грецкие — 50 г

Мак — 1 ст. ложка

Сметана жирностью 20% — 80 г

Хлеб белый — 100 г

Масло растительное — 2 ст. ложки

Травы прованские — по вкусу

Соль — по вкусу

Зелень свежая (по желанию) — по вкусу

Способ приготовления

Салат с курицей, гранатом, грецкими орехами и сухариками

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

В кастрюле вскипятите воду, посолите по вкусу. В кипящую воду опустите куриную грудку и варите на минимальном огне в течение 25 минут.
Вареное куриное мясо остудите в бульоне, затем порежьте кубиками.

Грецкие орехи немного обжарьте на сухой сковороде, остудите и порежьте кусочками.

Очистите гранат.

Мак подсушите на горячей сковороде и остудите.

Белый хлеб нарежьте маленькими кубиками, посыпьте солью и прованскими травами, перемешайте. Сковороду нагрейте, влейте растительное масло и выложите нарезанный хлеб. Обжаривайте хлеб, постоянно помешивая, в течение 10 минут, до хрустящей корочки. Остудите сухарики.

В салатнике соедините нарезанное куриное мясо, зерна граната, орехи и мак. Перемешайте. Добавьте сметану, посолите.

Перемешайте салат и переложите его в тарелку.

Посыпьте салат с курицей, гранатом, орехами и маком сухариками.

По желанию салат можно посыпать мелко нарезанной зеленью.

Салат с курицей, гранатом, грецкими орехами и сухариками готов.
Приятного аппетита!

источник: russianfood.com