totrecept.com

рецепт с фото пошаговый

Салат с ветчиной, куриным филе, шампиньонами и ананасами — прекрасное блюдо с яркими вкусовыми нотками. Нежная куриная грудка и ветчина, шампиньоны и сочный сладкий ананас — просто невероятное сочетание!

Ингредиенты

(на 6 порций)

Филе куриное — 150 г

Шампиньоны — 150 г

Ветчина — 100 г

Ананас консервированный кольцами — 100 г

Майонез — 2 ст. ложки

Соль — 1 щепотка

Зелень свежая для подачи — несколько веточек

Способ приготовления

Салат с курицей, ветчиной, ананасами и шампиньонами

Подготовьте все ингредиенты для салата.
Грибы можно использовать как свежие, так и маринованные. Вместо ветчины можно использовать колбасу, а майонез заменить натуральным йогуртом или сметаной.

Куриное филе выложите в кастрюлю, залейте холодной водой, доведите до кипения и варите на небольшом огне примерно 30 минут.

Готовое мясо остудите.

Грибы очистите и отварите в кипящей воде 10-15 минут.

Готовые грибы достаньте из кастрюли и остудите.
Куриный и грибной бульон можно использовать для приготовления других блюд.

Ветчину нарежьте кубиками. Выложите нарезанную ветчину в глубокую миску.

Кольца ананаса нарежьте небольшими кусочками и выложите к ветчине.

Куриное филе нарежьте кубиками.

Грибы также нарежьте кубиками.

Добавьте грибы в миску к остальным продуктам и тщательно перемешайте.

Салат немного посолите и добавьте майонез.

Перемешайте салат, переложите его в салатник и украсьте свежей зеленью — зеленым луком или укропом.

Подавайте салат к столу охлажденным.

Салат с ветчиной, шампиньонами, курицей и ананасом непременно украсит любое застолье. Приятного аппетита!