рецепт с фото пошаговый
Салат с ветчиной, куриным филе, шампиньонами и ананасами — прекрасное блюдо с яркими вкусовыми нотками. Нежная куриная грудка и ветчина, шампиньоны и сочный сладкий ананас — просто невероятное сочетание!
Ингредиенты
(на 6 порций)
Филе куриное — 150 г
Шампиньоны — 150 г
Ветчина — 100 г
Ананас консервированный кольцами — 100 г
Майонез — 2 ст. ложки
Соль — 1 щепотка
Зелень свежая для подачи — несколько веточек
Способ приготовления
Салат с курицей, ветчиной, ананасами и шампиньонами
Подготовьте все ингредиенты для салата.
Грибы можно использовать как свежие, так и маринованные. Вместо ветчины можно использовать колбасу, а майонез заменить натуральным йогуртом или сметаной.
Куриное филе выложите в кастрюлю, залейте холодной водой, доведите до кипения и варите на небольшом огне примерно 30 минут.
Готовое мясо остудите.
Грибы очистите и отварите в кипящей воде 10-15 минут.
Готовые грибы достаньте из кастрюли и остудите.
Куриный и грибной бульон можно использовать для приготовления других блюд.
Ветчину нарежьте кубиками. Выложите нарезанную ветчину в глубокую миску.
Кольца ананаса нарежьте небольшими кусочками и выложите к ветчине.
Куриное филе нарежьте кубиками.
Грибы также нарежьте кубиками.
Добавьте грибы в миску к остальным продуктам и тщательно перемешайте.
Салат немного посолите и добавьте майонез.
Перемешайте салат, переложите его в салатник и украсьте свежей зеленью — зеленым луком или укропом.
Подавайте салат к столу охлажденным.
Салат с ветчиной, шампиньонами, курицей и ананасом непременно украсит любое застолье. Приятного аппетита!