Рецепт

Салат с куриными сердечками, авокадо и рукколой

рецепт с фото пошаговый

Фото к рецепту: Салат с куриными сердечками, авокадо и рукколой

Кто не пробовал авокадо? Есть еще такие? Если да, то очень напрасно. Этот фрукт (да-да, именно фрукт) уникален по своему составу и благотворному влиянию на организм. А привычные блюда с новым ингредиентом заиграют более яркими красками. Приготовьте салат из куриных сердечек с авокадо, и убедитесь в истинности моих слов.

Ингредиенты

(на 4 порции)

Куриные сердечки — 300 г

Авокадо спелый — 1 маленький или 1/2 крупного

Яйца — 2 шт.

Горошек зеленый консервированный — 1/2 банки

Огурец свежий — 150 г

Руккола свежая — 80 г

Петрушка свежая — 20 г

Сметана — 100 г

Соль — 1/2 ч. л.

Перец черный молотый (по желанию) — по вкусу

Способ приготовления

Салат с куриными сердечками, авокадо и рукколой

Подготовьте ингредиенты для салата с куриными сердечками, авокадо и рукколой. Авокадо нужно выбирать спелый — при нажатии на плод вы должны чувствовать его мягкость, также аромат авокадо должен хорошо ощущаться.

Первым делом отварите куриные сердечки, яйца сварите вкрутую. Остудите.

Авокадо очистите от косточки и кожуры, нарежьте кубиками.

Отварные яйца очистите от скорлупы и нарежьте такими же по размеру кубиками.
Советую все составляющие салата нарезать кусочками одинакового размера, вкус такого салатика будет лучше.

Отварные куриные сердечки нарежьте кружочками.

В миске соедините консервированный горошек без жидкости, куриные сердечки, авокадо, яйца и измельченные листья петрушки.

Добавьте сметану и соль (по желанию можно добавить перец или использовать другие специи). Перемешайте.

Рукколу промойте, обсушите и выложите на тарелку в виде кольца.

В середину выложите салат из куриных сердечек, яиц, горошка и авокадо. Свежий огурец нарежьте полосками и украсьте салат.

Салат с авокадо охладите и подавайте к столу.

Приятного аппетита!


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля