рецепт с фото пошаговый
Кто не пробовал авокадо? Есть еще такие? Если да, то очень напрасно. Этот фрукт (да-да, именно фрукт) уникален по своему составу и благотворному влиянию на организм. А привычные блюда с новым ингредиентом заиграют более яркими красками. Приготовьте салат из куриных сердечек с авокадо, и убедитесь в истинности моих слов.
Ингредиенты
(на 4 порции)
Куриные сердечки — 300 г
Авокадо спелый — 1 маленький или 1/2 крупного
Яйца — 2 шт.
Горошек зеленый консервированный — 1/2 банки
Огурец свежий — 150 г
Руккола свежая — 80 г
Петрушка свежая — 20 г
Сметана — 100 г
Соль — 1/2 ч. л.
Перец черный молотый (по желанию) — по вкусу
Способ приготовления
Салат с куриными сердечками, авокадо и рукколой
Подготовьте ингредиенты для салата с куриными сердечками, авокадо и рукколой. Авокадо нужно выбирать спелый — при нажатии на плод вы должны чувствовать его мягкость, также аромат авокадо должен хорошо ощущаться.
Первым делом отварите куриные сердечки, яйца сварите вкрутую. Остудите.
Авокадо очистите от косточки и кожуры, нарежьте кубиками.
Отварные яйца очистите от скорлупы и нарежьте такими же по размеру кубиками.
Советую все составляющие салата нарезать кусочками одинакового размера, вкус такого салатика будет лучше.
Отварные куриные сердечки нарежьте кружочками.
В миске соедините консервированный горошек без жидкости, куриные сердечки, авокадо, яйца и измельченные листья петрушки.
Добавьте сметану и соль (по желанию можно добавить перец или использовать другие специи). Перемешайте.
Рукколу промойте, обсушите и выложите на тарелку в виде кольца.
В середину выложите салат из куриных сердечек, яиц, горошка и авокадо. Свежий огурец нарежьте полосками и украсьте салат.
Салат с авокадо охладите и подавайте к столу.
Приятного аппетита!