Сливочные мидии с апельсинами — вкусное и полезное сочетание. Отлично смотрится на праздничном столе!
Ингредиенты для «Салат с мидиями и апельсинами»:
- Мидии (Варено-мороженые) — 150 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Сливки — 5 ст. л.
- Сыр плавленый (ТМ Hochland) — 2 ст. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Листья салата / Салат — 1 пуч.
- Лук красный — 1/4 шт
- Огурец — 1 шт
- Апельсин — 1/2 шт
- Соль — по вкусу
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 766 ккал |
белки 39.5 г |
жиры 49.2 г |
углеводы 43.6 г |
| Порции | |||
| ккал 191.5 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 12.3 г |
углеводы 10.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 80.6 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 4.6 г |
Рецепт «Салат с мидиями и апельсинами»:
Мидии предварительно разморозить.
На масле обжарить измельчённый чеснок несколько секунд, добавить сливки, плавленый сыр, соль. Хорошо размешать. Добавить мидии, погреть минуту, снять с огня.
Листья салата нарезать, выложить на блюдо. Сверху нарезанный лук.
Затем нарезанные огурец, апельсин. Сверху мидии. Полить немного соком апельсина.
