Салат с огурцом, консервированной кукурузой и яйцом — легкий, нежный, сытный. Кукуруза прекрасно сочетается по вкусу со свежим огурцом. Очень простой в приготовлении. Его можно приготовить к ужину и подать как самостоятельное блюдо или в качестве дополнения к основным блюдам.
Ингредиенты для «Салат с огурцом, кукурузой и яйцом»:
- Огурец (свежий) — 80 г
- Перец белый — по вкусу
- Перец сладкий красный — по вкусу
- Перец чили — по вкусу
- Лук зеленый — 1 веточ.
- Яйцо куриное (отварить вкрутую) — 1 шт
- Кукуруза (консервированная) — 40 г
- Зелень (у меня из заморозки) — по вкусу
- Майонез — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный (свежемолотый) — по вкусу
Время приготовления: 5 минут
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 359.5 ккал |
белки 12.5 г |
жиры 22 г |
углеводы 26.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 179.8 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 11 г |
углеводы 13.5 г |
Рецепт «Салат с огурцом, кукурузой и яйцом»:
Огурец нарезать небольшими кубиками.
Добавить белый и красный перец.
Добавить измельченный зеленый лук и яйцо, нарезанное кубиком.
С кукурузы слить жидкость, всыпать в миску.
Добавить зелень, перемешать.
Добавить майонез или сметану.
Салат перемешать, добавить соль по вкусу.
Перед подачей добавить черный свежемолотый перец.
Приятного аппетита!!! 
