Салат «Сельдь под шубой» — блюдо, любимое многими. Без него трудно представить какое-либо праздничное застолье. Рецептов приготовления сельди под шубой множество, давайте расширим кулинарный кругозор и приготовим салат из селедки с апельсинами. Этот слоеный салатик отлично дополнит любой праздничный стол.
Ингредиенты для «Салат «Селедка под апельсиновой шубой»»:
- Сельдь (слабосоленая) — 1 шт
- Апельсин — 1 шт
- Морковь (по-корейски) — 150 г
- Свекла (отварная) — 2 шт
- Картофель (отварной) — 4 шт
- Майонез (по вкусу)
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1896.4 ккал |
белки 117 г |
жиры 91.5 г |
углеводы 153.2 г |
| Порции | |||
| ккал 316.1 ккал |
белки 19.5 г |
жиры 15.3 г |
углеводы 25.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 117.8 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 9.5 г |
Рецепт «Салат «Селедка под апельсиновой шубой»»:
Апельсин очистить от кожуры пленок и косточек, нарезать кубиками. Сельдь очистить от костей и внутренностей и нарезать мелкими кубиками. Картофель и свеклу натереть на крупной терке. Салат выкладывать слоями — сельдь, картофель, майонез, апельсин, морковь по-корейски, майонез, свекла. Украсить пожеланию.
Для формирования салата можно воспользоваться кулинарным разъемным кольцом.
Для формирования салата можно воспользоваться кулинарным разъемным кольцом.