Выношу на ваш суд очень вольную вариацию на тему «Оливье». Одно время было модно вносить изменения в состав этого салата, заменяя отдельные ингредиенты, добавляя новые или исключая старые… Так появился и мой рецепт. В нем трудно узнать всем известное блюдо, хотя начиналось все именно с него… У этого салата легкий и свежий вкус, благодаря которому он давно и надолго прописался на нашем столе. Приглашаю вас попробовать.