У нас на Дальнем Востоке в магазинах, в отделе кулинарии, продаётся несколько салатов с рыбой горячего копчения. Предлагаю вам один из рецептов с моими изменениями. Возможно, он украсит Ваш Новогодний стол.
Ингредиенты для «Салат «Завтрак Посейдона»»:
-
(горячего копчения)
—
200 г
-
(горбуши)
—
200 г
-
—
1/2 шт
-
(вареный в «мундире»)
—
2 шт
-
(вареная)
—
1 шт
-
(вареное)
—
2 шт
-
—
2 шт
-
—
2 ст. л.
-
—
по вкусу
-
(молотая)
—
по вкусу
-
—
2 ст. л.
-
(консервированная)
—
4 ст. л.
-
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Салат «Завтрак Посейдона»»:
Молоки отвариваем в подсоленной воде 15 минут, даём остыть, режем кубиками. Горбушу горячего копчения освобождаем от костей, режем на кусочки или крошим руками.
Подаём салат в салатнике или порционно сервируем с помощью кулинарного кольца. Украшаем зеленью. Счастливого Нового года!!!