Салат Звёздочка станет украшением любого стола. Он настолько же красив и оригинален, насколько и вкусен. Маринованные огурчики, курочка, овощи, майонез. Ммм…. Время приготовления 45 минут
totrecept.com
Ингредиенты:
Огурцы соленые — 2 шт
Картофель средних — 3 шт
Филе куриное — 200 г
Морковь — 2 шт
Крабовые палочки — 200 г
Икра красная или икорной закуски — 50 г
Яйца — 2 шт
Зубчик чеснока — 2 шт
Соль — по вкусу
Майонез — по вкусу
Приготовление:
1. Соленые огурцы режем вдоль и берем пять средних долек. Дольки огурцов укладываем на плоскую большую тарелку в виде звездочки.
2. Курицу отвариваем и мелко режем. Смешиваем в отдельной миске курицу с чесноком и майонезом.
3. На огурцы укладываем объемным слоем курицу с майонезом и чесноком.
4. Картофель отвариваем, чистим, остужаем, укладываем третьим слоем на курицу смазываем майонезом.
5. Четвертым слоем укладываем сваренные вкрутую и мелко порезанные яйца.
6. Морковь отвариваем, трем на мелкой терке и смешиваем с майонезом.
7. Морковно-майонезной смесью обмазываем все части салата сверху и по бокам.
8. Украшаем нарезанными крабовыми палочками и красной икрой.
Приятного аппетита!