4. Рецепт. 4.1. Ингредиенты: Брокколи -300гр., Грудинка куриная – 1шт., сыр Брынза – 150гр., Лук зеленый – 1 пучек, Для соуса на понадобится: Сметана -100гр, соевый соус – 1-2 ч. лож., горцица -1 ч. лож., соль, перец по вкусу 4.2. Способ приготовления 1. Брокколи отварить в подсоленной воде в течение 4-5 минут, выложить на тарелку и остудить. 2. Брокколи разделить на соцветия, добавить отварную нарезанную курицу и брынзу. Перемешать. 3. Приготовим соус: к сметане добавляем половину или целую чайную ложечку горчицы, 1-2 ч. л. соевого соуса, ориентируемся на свой вкус, добавляем смесь перцев, если требуется. Перемешиваем соус до однородной массы и заправляем наш салат. Посыпать зеленым луком.