4. Рецепт. 4.1. Ингредиенты: Брокколи -300гр., Грудинка куриная – 1шт., сыр Брынза – 150гр., Лук зеленый – 1 пучек, Для соуса на понадобится: Сметана -100гр, соевый соус – 1-2 ч. лож., горцица -1 ч. лож., соль, перец по вкусу 4.2. Способ приготовления 1. Брокколи отварить в подсоленной воде в течение 4-5 минут, выложить на тарелку и остудить. 2. Брокколи разделить на соцветия, добавить отварную нарезанную курицу и брынзу. Перемешать. 3. Приготовим соус: к сметане добавляем половину или целую чайную ложечку горчицы, 1-2 ч. л. соевого соуса, ориентируемся на свой вкус, добавляем смесь перцев, если требуется. Перемешиваем соус до однородной массы и заправляем наш салат. Посыпать зеленым луком.
Ингредиенты для «Салата из брокколи с курицей»:
- Грудка куриная — 1 шт
- Брокколи — 300 г
- Брынза — 150 г
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Сметана — 100 г
- Горчица — 1 ч. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 1067.9 ккал |
белки 112.2 г |
жиры 57.7 г |
углеводы 28.9 г |
Порции | |||
ккал 267 ккал |
белки 28.1 г |
жиры 14.4 г |
углеводы 7.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 113.6 ккал |
белки 11.9 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 3.1 г |