totrecept.com

• Печенье (шоколадное) — 300 г
• Масло сливочное (мягкое) — 100 г
• Какао сгущенное (или сгущенка с какао) — 90 г
• Молоко сгущенное — 100 г
• Какао-порошок (или 3,5 столовые ложки) — 7 ч. л.
• Шоколад молочный / Шоколад (любой по вкусу) — 70 г
• Стружка кокосовая — по вкусу

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3168 ккал	белки 49.5 г	жиры 156.8 г	углеводы 319.9 г
Порции
ккал 316.8 ккал	белки 5 г	жиры 15.7 г	углеводы 32 г
100 г блюда
ккал 440 ккал	белки 6.9 г	жиры 21.8 г	углеводы 44.4 г

Для создания самого шоколадного пирожного «Картошка» мы возьмем четыре шоколадные составляющие: какао-порошок, шоколадное печенье, сгущенное какао и любой шоколад. Плюс обычная сгущенка и сливочное масло. Для украшения я взяла еще кокосовую стружку. Из данного количества ингредиентов у Вас получится 10-11 штучек

Измельчим печенье любым удобным способом (руками, теркой, блендером).
В другой глубокой миске смешиваем масло, сгущенное какао, обычную сгущенку и какао-порошок до однородной массы.
Теперь порциями всыпем печенье, отслеживая густоту массы.
Она должна быть достаточно плотной для того, чтобы можно было слепить пироженки.
Чем, собственно, теперь и нужно заняться.
После — отправляем «картошку» в холодильник до отвердевания (минут 15-20).
Топим шоколад на водяной бане или в микроволновке и поливаем им пирожные.

Теперь по желанию можно украсить пирожные кокосовой стружкой или кондитерской посыпкой. И все.
Приятного аппетита!