Очень хочу поделиться с вами своим рецептом нежных и сочных котлет из курицы. Если вам интересно, то заходите, не пожалеете!
Очень хочу поделиться с вами своим рецептом нежных и сочных котлет из курицы. Если вам интересно, то заходите, не пожалеете!
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 12
Готового блюда | |||
ккал 3586.4 ккал |
белки 224.9 г |
жиры 268.9 г |
углеводы 62.3 г |
Порции | |||
ккал 298.9 ккал |
белки 18.7 г |
жиры 22.4 г |
углеводы 5.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 267.6 ккал |
белки 16.8 г |
жиры 20.1 г |
углеводы 4.6 г |
Батон замочить в воде. Отжать.
Добавить в фарш батон, чеснок пропущенный через пресс (если не любите, можно и без него), соль, перец, сливки и оливковое масло. Хорошо перемешать.
П. С. Я никогда не добавляю в котлеты яйца, они делают фарш тяжёлым и котлеты не получаются воздушными.
Не удивляйтесь, что мои котлеты без лука, он изменяет вкус куриного мяса и не в лучшую сторону.
Сливки и оливковое мясо, сделают котлеты сочными и нежными.
Готовый фарш отправить в холодильник на 1 час.
Мокрыми руками из фарша сформовать 12 круглых котлет. В каждой утопить кусочек масла.
П. С. Не готовьте маленькие куриные котлеты. Они ужарятся и потеряют свою сочность, тем более, что куриное мясо не содержит столько жира, как свиное или говяжье.
Слегка припудрить котлеты мукой.
Жарить в хорошо нагретом растительном масле по минуте с обеих сторон, чтобы «запечатать» внутри весь сок. Потом накрыть крышкой и на медленном огне довести котлеты до готовности.
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…