Категории: Рецепты

Сельдь малосольная по-домашнему

Сельдь малосольная по-домашнему, это простой и очень доступный рецепт приготовления вкусной малосоленой сельди по-домашнему. Время приготовления 30 минут

totrecept.com

Ингредиенты:
Сельдь 3 шт
Вода 1 л
Соль 2 ст. л.
Сахар 1 ч. л.
Лавровый лист 2-3 шт
Гвоздика 3-5 шт
Душистый перец горошком 5-7 шт
Красная луковица 1-2 шт
Зеленый лук по вкусу
Нерафинированное подсолнечное масло по вкусу
Приготовление:

1. Рыбу хорошо промыть и обсушить.

2. Удалить головы.

3. В воду добавить сахар и соль.

4. Добавить специи.

5. Хорошо прокипятить маринад и остудить.

6. Рыбу выложить в глубокую форму и залить холодным маринадом.

7. Убрать в холод на 2 дня.

8. Через 2 дня достать рыбу из маринада.

9. Очистить от внутренностей и нарезать ломтиками. Сложить кусочки рыбы в банку с колечками и зеленью лука. Залить растительным маслом и хранить в холодильнике.

10. Перед подачей на стол выложить на блюдо, по желанию, из рыбы удалить косточки.

11. Сельдь слабосолёная по-домашнему готова. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Вероника Стэлс

Последние рецепты

Свежие новинки онлайн казино

Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…

11 месяцев тому назад

Холодная закуска «Корзиночки с цветами»

Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…

2 года тому назад

Холодная закуска «Курочка под снегом»

Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…

2 года тому назад

Вьетнамский суп Фо Га | pho ga

Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…

2 года тому назад

Салат с беконом

Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…

2 года тому назад

Холодец «чесночный» с желатином

Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…

2 года тому назад