Приготовив по этому рецепту селедку раз и навсегда откажетесь от рыбы горячего копчения. Ароматная вкусная селедка легко отделяется от костей и послужит как удобной закуской так и основным блюдом.
Ингредиенты для «Сельдь в духовке»:
- Сельдь — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сметана — 50 г
- Соль — 5 г
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Розмарин — по вкусу
- Перец душистый — по вкусу
- Лимон — по вкусу
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2331.4 ккал |
белки 201.5 г |
жиры 164.1 г |
углеводы 15.4 г |
| Порции | |||
| ккал 1165.7 ккал |
белки 100.8 г |
жиры 82.1 г |
углеводы 7.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 192.7 ккал |
белки 16.7 г |
жиры 13.6 г |
углеводы 1.3 г |
Рецепт «Сельдь в духовке»:
Две размороженные селедки почистить и промыть.
Противень застелить фольгой и выложить нарезанный лук и морковь.
Посыпать сушеным розмарином.
От сельди отрезать головы и выложить на противень сверху овощей.
Сметану смешать с солью и специями и смазать рыбу со всех сторон.
Запекать в разогретой до 220 градусов духовке 30 минут.
Сбрызнуть лимонным соком.
Особенно вкусно подавать как закуску в холодном виде.
Противень застелить фольгой и выложить нарезанный лук и морковь.
Посыпать сушеным розмарином.
От сельди отрезать головы и выложить на противень сверху овощей.
Сметану смешать с солью и специями и смазать рыбу со всех сторон.
Запекать в разогретой до 220 градусов духовке 30 минут.
Сбрызнуть лимонным соком.
Особенно вкусно подавать как закуску в холодном виде.