totrecept.com

• Яйцо куриное — 3 шт
• Мука пшеничная / Мука (2 ст в теста и 2 ч.л в крем) — 2 стак.
• Сахар (200 гр для теста и 50 гр для крема) — 1 стак.
• Маргарин — 200 г
• Сметана (250 гр для теста и 200 гр в крем) — 450 г
• Изюм — 1 стак.
• Орехи — 1 стак.
• Мак — 120 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Ванилин — 0.5 ч. л.
• Молоко — 250 мл
• Желток яичный — 2 шт
• Шоколад темный — 50 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 11

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6374.9 ккал	белки 123.7 г	жиры 374.5 г	углеводы 679.6 г
Порции
ккал 579.5 ккал	белки 11.2 г	жиры 34 г	углеводы 61.8 г
100 г блюда
ккал 297.9 ккал	белки 5.8 г	жиры 17.5 г	углеводы 31.8 г

В емкость выкладываем яйца, сахар, сметану, маргарин, разрыхлитель, муку и делим тесто на 2 части.
Готовим первый корж в тесто добавляем изюм.
Измельчаем орехи.
Готовим второй корж в тесто добавляем орехи и мак. Выливаем тесто в форму и выпекаем при температуре 180 градусов 30-40 минут.

Готовим заварной крем.
Желтки взбиваем с 50 мл молока и мукой.
В 200 мл молока добавляем сахар и варим до растворения сахара, добавляем яичную смесь и варим до загустения.
В заварной крем добавляем сметану и перемешиваем.
Промазываем коржи кремом. Украшаем торт тертым шоколадом. Оставляем на ночь, чтобы торт пропитался. Приятного аппетита.