У нас такая зима, что в пору охлаждаться мороженым. Вспомнила мультфильм «Дед Мороз и лето». Вот, примерно так же, у нас сейчас с погодой. Но деда мы ждем! Поэтому и заготовила прохладный итальянский десерт, напоминающий мороженое, с очень насыщенным вкусом жареного арахиса. Подготовилась, так сказать, ко встрече Нового года. Ну, нет снега, что ж поделать?
—
150 г
—
100 г
—
240 мл
(ванили)
—
1 ч. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 8
В миске соединить желтки и 100г. сахар. Поставить на водяную баню. Нагревать желтки, постоянно помешивая и не давая им кипеть. Постоянно мешать массу в течение 6 минут на огне.
Затем, протереть смесь через сито, если есть небольшие комочки (я этот шаг пропустила, т. к. все было гладкое и однородное)
Отдельно взбить сливки с оставшимся сахаром. Треть добавить в массу и взбить. Остальные — вмешать аккуратными движениями лопаткой, чтобы не нарушить воздушность.
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…