totrecept.com

Шарики

• Грудка куриная (Отварная) — 270 г
• Сыр копченый (Косичка) — 120 г
• Фета — 50 г
• Шампиньоны — 200 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сливки — 3 ст. л.
• Лук репчатый — 1 шт
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Масло растительное (Для жарки) — по вкусу

Панировка

• Яйцо куриное — 2 шт
• Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
• Сухари панировочные / Панировка — 3 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1715.7 ккал	белки 121.8 г	жиры 76.5 г	углеводы 139.5 г
100 г блюда
ккал 161.9 ккал	белки 11.5 г	жиры 7.2 г	углеводы 13.2 г

Грибы моем, чистим и нарезаем маленькими кубиками. Так же мелко нарезаем лук и обжариваем до прозрачного цвета. Добавляем грибы, солим, перчим и жарим до готовности несколько минут.
Отварную куриную грудку нарезаем небольшими кубики, копченый сыр натираем на терке. Фету я осторожно нарезала тоже небольшими кубиками, но можно и просто перемять вилкой.
Теперь нужно смешать все. К куриному мясу добавляем тертый сыр, Фету, жареные шампиньоны, одно яйца, перемешиваем и вливаем сливки. Соединяем все и формируем небольшие шарики. У нас получилось 22.
Пока растительное масло нагревается, приступим к панировке.
Обмакиваем шарик в муку, потом взбитые яйца, а потом в сухари и обжариваем в раскаленном растительном масле до красивого золотистого цвета.
Вынимаем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир и можно сразу подавать к столу.
Это безумно вкусно, просто пальчики оближешь!
Попробуйте!
Приятного аппетита!