Рецепт

Шарики «Жюльен»

Рецепт: Шарики Жюльен

Сегодня делюсь с вами рецептом необычной и нереально вкусной закуски – это шарики с курицей, сыром и грибами. Готовится очень легко. Уверена, ваши гости будут просто в восторге. Снаружи хрустящая корочка, а внутри нежная и пикантная начинка.

Ингредиенты для «Шарики «Жюльен»»:

Шарики

  • Грудка куриная (Отварная) — 270 г
  • Сыр копченый (Косичка) — 120 г
  • Фета — 50 г
  • Шампиньоны — 200 г
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Сливки — 3 ст. л.
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу
  • Масло растительное (Для жарки) — по вкусу

Панировка

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1715.7 ккал
белки
121.8 г
жиры
76.5 г
углеводы
139.5 г
100 г блюда
ккал
161.9 ккал
белки
11.5 г
жиры
7.2 г
углеводы
13.2 г

Рецепт «Шарики «Жюльен»»:

Грибы моем, чистим и нарезаем маленькими кубиками. Так же мелко нарезаем лук и обжариваем до прозрачного цвета. Добавляем грибы, солим, перчим и жарим до готовности несколько минут.
Отварную куриную грудку нарезаем небольшими кубики, копченый сыр натираем на терке. Фету я осторожно нарезала тоже небольшими кубиками, но можно и просто перемять вилкой.
Теперь нужно смешать все. К куриному мясу добавляем тертый сыр, Фету, жареные шампиньоны, одно яйца, перемешиваем и вливаем сливки. Соединяем все и формируем небольшие шарики. У нас получилось 22.
Пока растительное масло нагревается, приступим к панировке.
Обмакиваем шарик в муку, потом взбитые яйца, а потом в сухари и обжариваем в раскаленном растительном масле до красивого золотистого цвета.
Вынимаем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир и можно сразу подавать к столу.
Это безумно вкусно, просто пальчики оближешь!
Попробуйте!
Приятного аппетита!


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля