Нежнейшее шоколадное тесто и ароматная кокосовая начинка не оставят Вас равнодушными!
Ингредиенты для «Шоколадно-кокосовый пирог»:
Для начинки
- Сахар — 50 г
- Крахмал — 20 г
- Ванилин
- Молоко — 250 мл
- Стружка кокосовая — 30 г
Для теста
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар — 180 г
- Масло растительное — 100 мл
- Молоко — 100 мл
- Мука пшеничная / Мука — 170 г
- Какао-порошок — 30 г
- Разрыхлитель теста — 16 г
Время приготовления: 60 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 3045 ккал |
белки 62.6 г |
жиры 131.6 г |
углеводы 405.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 264.8 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 11.4 г |
углеводы 35.2 г |
Рецепт «Шоколадно-кокосовый пирог»:
Готовим начинку.
Сахар, крахмал и ванилин заливаем молоком. Помешивая нагреваем на медленном огне до загустения. Затем добавляем кокосовую стружку. Накрываем пленкой и убираем в сторону.
Готовим тесто.
Яйца взбиваем с сахаром. Добавляем масло, молоко и муку. Добавляем какао и разрыхлитель.
Выкладываем в форму половину теста. Выпекаем при 180° 20 минут.
Выкладываем начинку и оставшееся тесто. Выпекаем при 180° до готовности.
Ориентируемся на свою духовку, они у всех разные 🙂
Вот такой шоколадно-кокосовый пирог у нас получился!
Буду очень рада, если вам понравиться мой рецепт!
Пишите комментарии.
Приятного аппетита!