totrecept.com

Тесто

• Масло сливочное — 130 г
• Сахарная пудра — 80 г
• Масло растительное — 75 мл
• Яйцо куриное — 1 шт
• Ванильный сахар — 1 ч. л.
• Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
• Какао-порошок — 1 ст. л.
• Мука пшеничная / Мука — 280 г

Начинка

• Белок яичный — 1 шт
• Сахар — 70 г
• Стружка кокосовая — 100 г

Время приготовления: 35 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3952.8 ккал	белки 51.6 г	жиры 246.1 г	углеводы 401.5 г
100 г блюда
ккал 465 ккал	белки 6.1 г	жиры 29 г	углеводы 47.2 г

1)Приготовим тесто.
Мягкое сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой. Добавляем растительное масло и яйцо, все хорошо взбиваем миксером. Добавляем ванильный сахар, разрыхлитель, какао и муку. Замешиваем мягкое тесто, которое не должно липнуть к рукам.

2)Приготовим начинку:
Белок взбиваем с сахаром несколько минут до консистенции сметаны. Всыпаем кокос, все хорошо перемешиваем.

3)Делаем из теста шарик, я брала половину столовой ложки. Слегка придавливаем его, чтобы в середину поставить кокосовый шарик, аккуратно защипываем, стараемся, чтобы не было трещинок.

4)Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.

Как же это вкусно!
Печенье просто тает во рту. Нежное, вкусное ароматное и очень особенное!
Обязательно попробуйте приготовит.
Приятного аппетита!