Конечно, шоколадного печенья много. Но мне захотелось написать рецепт, которым однажды поделился кулинарный блогер, и уже пеку его несколько лет.
Особенно люблю его делать с моим прЫнценышом, который скоро уже станет прЫнцем.
Ингредиенты для «Шоколадное печенье с шоколадным драже»:
-
—
50 г
-
—
50 г
-
—
180 г
-
—
230 г
-
—
20 г
-
(M&M’s)
—
60 шт
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 20
Рецепт «Шоколадное печенье с шоколадным драже»:
Я всё делала с помощью миксера Galaxy, но можно всё делать силиконовой лопаткой вручную.
Муку и сахарную пудру смешать.
Шоколад с маслом растопить на водяной бане, периодически помешивая (не перегрейте).
Добавить к муке…
И вымешать до однородного состояния
Сформировать кирпичик и завернуть в пищевую пленку.
Убрать в холодильник на 30-40 минут
Нарезать на печенье толщиной 1 см.
В этот раз решили сделать печеньки ближе к Новому году ( но дляч быстроты лучше просто прямоугольниками)
Выложить на пергамент, и отправить в разогретую до 170 С духовку на 1-2 минуты.
Вынуть, вставить M&M’s и отправить опять в духовку на 10-15 минут
Остудить на пергаменте, а потом снять.
Приятного чаепития
