Это печенье прекрасно хранится, так что можно напечь его заранее, чтобы было с чем попить чаю в дни новогодних каникул. Ну, и как вариант, можно добавлять его в подарочный набор печенья.
Ингредиенты для «Шоколадные кантуччи с орехами»:
- Мука пшеничная / Мука (Французская штучка™) — 130 г
- Яйцо куриное (крупное) — 1 шт
- Какао-порошок — 25 ст. л.
- Мед — 40 г
- Сахар (щепотка соли, 50 г измельченных грецких орехов, 100 г шоколадных капель) — 100 г
- Сода — 1/2 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Орехи грецкие — 50 г
- Шоколад темный (шоколадные капли) — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 3366.1 ккал |
белки 180.5 г |
жиры 151.3 г |
углеводы 324.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 314.6 ккал |
белки 16.9 г |
жиры 14.1 г |
углеводы 30.3 г |
Рецепт «Шоколадные кантуччи с орехами»:
Отмерить 130 г муки.
Я использовала муку Французская штучка™.
К муке добавить какао-порошок, соль и соду.
Хорошо перемешать.
В миску всыпать сахар, добавить мед и яйцо.
Всыпать мучную смесь и немного перемешать.
Добавить рубленые орехи.
И шоколадные капли.
Хорошо перемешать.
Сформовать из него «колбаску» и выложить ее на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекать при 180 °С 20 минут.
Затем вынуть и дать остыть в течении 10 минут. В принципе, уже можно есть, многие любят именно такой вариант.
Нарезать на ломтики и запечь их в течение 10 минут при тех же 180 °С.
Рекомендую ориентироваться на свою духовку и менять время выпечки при необходимости!
