Брауни с клюквенным чизкейком — это шоколадный пирог, или шоколадный кекс, с прослойкой из сливочного сыра и топингом из клюквы, протертой с сахаром. Довольно простой рецепт, но десерт при этом очень вкусный.
Мука — 2/3 стакана
Сахар — 1/2 стакана + 3 ст. л.
Сыр сливочный — 250 г
Масло сливочное — 100 г + для смазывания формы
Шоколад темный — 130-150 г
Яйца — 3 шт.
Клюква, протертая с сахаром — 1/2 стакана
Сахар ванильный — 2 ст. л.
Какао-порошок — 1 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Шоколадный брауни с клюквенным чизкейком
Как приготовить шоколадный брауни с клюквенным чизкейком:
Смешать в миске муку, какао-порошок, 0,5 стакана сахара, 1 ст. л. ванильного сахара, соль.
В другой миске на водяной бане растопить масло и шоколад, перемешать.
Добавить к растопленному шоколаду 2 яйца, перемешать.
Высыпать смесь сухих ингредиентов из первой миски и перемешать шоколадное тесто до однородности.
Форму смазать сливочным маслом. Выложить шоколадное тесто в форму, разровнять.
В чаше блендера смешать яичный желток, сливочный сыр, 1 ст. л. ванильного сахара, 3 ст. л. сахара. Взбивать около 2 минут.
Выложить сырную массу ровным слоем в форму поверх шоколадного теста.
Поверх размазать тонким слоем клюкву с сахаром.
Разогреть духовку до 175 градусов. Выпекать шоколадный брауни с клюквенным чизкейком 25-30 минут.
Шоколадный брауни с клюквенным чизкейком готов. Приятного аппетита!
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…
