Шоколадный кекс в микроволновке — Легко. Никогда не думала, что это возможно:) А это еще вкусно и просто. Выпечка напоминает на текстуре кекс или плотный бисквит. Можно нарезать на порционные кусочки, обволять в сахарной пудре или какао, а можно перемазать сметанным кремом и получится настоящий шоколадный торт. Нежный, мягкий, в меру сладкий, с ярко выраженным шоколадным вкусом. В общем, идея очень удачная! Присоединяйтесь!!
Ингредиенты для «Шоколадный кекс в микроволновке»:
- Мука пшеничная / Мука — 50 г
- Какао-порошок — 15 г
- Сахар — 50 г
- Сода — 0,25 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сметана — 50 г
- Масло сливочное — 40 г
- Ванилин — 1 щепот.
- Соль — 1 щепот.
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 921 ккал |
белки 18.6 г |
жиры 53.1 г |
углеводы 91.8 г |
| Порции | |||
| ккал 230.3 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 13.3 г |
углеводы 23 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 341.1 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 19.7 г |
углеводы 34 г |
Рецепт «Шоколадный кекс в микроволновке»:
Муку и какао нужно просеять.
Сливочное масло растопить.
Яйцо и сметана комнатной температуры.
Последовательность смешивания продуктов не столь важна. Но проще сначала соединить сухие ингредиенты и затем уже смешать с жидкостью.
Вот такое тесто получается по консистенции.
У меня керамическая форма, объемом чуть больше 700 мл. Подойдет любая посуда около 500 мл. с высокими бортиками. Но она ж должна быть предназначена для микроволновки!
Готовлю 4 минуты. Мощность моей 850 ватт.
Готовность можно проверить деревянной палочкой.
Кексик желательно сразу извлечь из формы т. к. на дне собирается конденсат и тесто может быть влажным.
Вот и все! Кекс готов к употреблению.
Хорошо пропекся, поднялся.
Можно нарезать на порционные кусочки и всех звать на чай.
Еще можно присыпать сахарной пудрой или какао, полить шоколадом или карамелью.
А можно вообще пойти дальше, перемазать сметанным кремом и получится настоящий шоколадный торт:)
В общем, рецепт очень удачный, а главное — рабочий!!!
Надеюсь пригодится и будет полезным!
