Очень вкусный завтрак ожидает Ваших близких, если немного встать пораньше в воскресный день и приготовить этот десерт. Я так и поступила. Вот что из этого вышло. Попробуйте и Вы в воскресный день это приготовить, многие едят на завтрак каши, ну а этот завтрак не только аппетитно выглядит, он насыщен ягодами, пропитан соком, необычен по подаче и поднимет настроение с утра всем, кто не любит каши.
Ингредиенты для «Ягодный крамбл «Хорошее настроение»»:
- Мука пшеничная / Мука — 130 г
- Сахар — 120 г
- Масло сливочное — 120 г
- Клубника (замороженная) — 150 г
- Смородина черная (замороженная) — 150 г
- Мюсли — 90 г
- Арахис («Botaniсa») — 90 г
- Апельсин — 1 шт
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
- Сахарная пудра (по желанию) — 2 ч. л.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2862 ккал |
белки 50.8 г |
жиры 155 г |
углеводы 336.9 г |
| Порции | |||
| ккал 572.4 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 31 г |
углеводы 67.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 267.5 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 14.5 г |
углеводы 31.5 г |
Рецепт «Ягодный крамбл «Хорошее настроение»»:
Помоем хорошо апельсин, высушим салфеткой от влаги.
Натрем цедру, извлечем сок из апельсина.
Приготовим орехи и мюсли. Так как в рецепте рекомендуют соль щепотку, я решила ее не добавлять, а взять арахис подсоленный. Можно использовать орех фундук.
Измельчить орех.
Приготовить муку, разрыхлитель и 100 грамм сахара.
Смешаем все в миске.
Порежем масло кубиками.
Добавим к мучной смеси.
Теперь приготовим орехи и мюсли.
Высыпим к маслу и муке.
Хорошо размешаем.
Приготовим ягоды, сок, цедру апельсина.
Смешаем все компоненты.
Форму в которой будем запекать, смажем маслом сливочным.
Выложим ягоды на дно формы, присыпим остатками сахара.
У меня два горшочка и круглая форма диаметром 15 см.
Сверху ягоды засыпим слоем мучнистой смеси с маслом и мюсли.
Поставим на полчаса в духовку в заранее разогретую до 190 градусов.
Аромат ягод и апельсина чувствуется при выпечке десерта. Очень аппетитное и вкусное блюдо получилось. Детям и взрослым очень понравится. Немного остудим и можно подавать к столу.
