![Рецепт: Сироп из цветов бузины Рецепт: Сироп из цветов бузины](https://totrecept.com/wp-content/uploads/2021/06/249874_10350.jpg)
Предлагаю заготовить сироп из цвета бузины чтобы потом делать с ним вкуснейший лимонад. Ароматный, освежающий и полезный, такой в магазине вы не купите!
Ингредиенты для «Сироп из цветов бузины»:
- Цветки (Крупные соцветия бузины) — 15 шт
- Вода — 1,5 л
- Сахар — 1,5 кг
- Кислота лимонная — 1,5 ст. л.
- Лимон (по желанию) — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 4079 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 1001.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 187.1 ккал |
белки 0.1 г |
жиры 0 г |
углеводы 45.9 г |
Рецепт «Сироп из цветов бузины»:
![2876759_24754-300x0.jpg](https://totrecept.com/wp-content/uploads/2021/06/249874_42799.jpg)
Пропорции для этого сиропа очень простые- на 10 цветов бузины 1 литр воды, 1 кг сахара и 1 ст л лимонной кислоты. Лимон добавляем по желанию. Соцветия бузины крупные, если у вас небольшие можно брать больше. В ёмкость с водой засыпаем сахар, перемешаем.
![2876761_76538-300x0.jpg](https://totrecept.com/wp-content/uploads/2021/06/249874_44153.jpg)
У меня цветы бузины росли в экологически чистом месте, я их не промывала. Если считаете нужным, сполосните их в воде и закладывайте в ёмкость с сахарной водой. Нарежем кружочками помытый лимон, выложим сверху бузины, ложкой всё поправим, чтобы цветы и лимоны были утоплены в воде. Накрываем крышкой и оставим настаиваться 24 часа.