Просто и быстро, при этом очень вкусно. Рекомендую.
Ингредиенты для «Сливочная говядина»:
- Говядина (мякоть) — 600 г
- Лук репчатый (200 г., крупный) — 1 шт
- Сливки (20 %) — 160 мл
- Коренья (петрушки, сельдерея) — 1 ст. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Смесь перцев — по вкусу
Время приготовления: 35 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1793.3 ккал |
белки 118.8 г |
жиры 140.5 г |
углеводы 14.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 208.5 ккал |
белки 13.8 г |
жиры 16.3 г |
углеводы 1.7 г |
Рецепт «Сливочная говядина»:
Приготовить продукты. Говядину вымыть, обсушить и нарезать пластами.
На растительном масле обжарить говядину, по 4-5 минут с каждой стороны, огонь средний.
Добавить перья лука и сушёные коренья, жарить 3-5 минут.
Влить 1 стакан кипятка, тушить до готовности говядины, 10-12 минут, огонь минимальный.
Влить сливки, посолить, заправить молотым перцем.
Тушить 5-7 минут.
Подать горячим, с любимым гарниром.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
