Иногда так случается, что покупаешь хороший продукт, и думаешь, чтобы такого интересного из него сделать. Вот и в этот раз так получилось. Хороший кусочек копченой куриной грудки сподвиг на создание этого рецепта. А «Именинный»потому, что готовила салат на день рождение мужа. Салат получился замечательный — и свежий, и сытный, и пикантный. Попробуйте!
Ингредиенты для «Слоеный салат «Именинный»»:
- Грудка куриная (копченая) — 250 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Огурец — 2 шт
- Морковь (по-корейски) — 200 шт
- Орехи грецкие — 100 г
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Редис (для украшения) — 3 шт
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 90427.6 ккал |
белки 17926.3 г |
жиры 1514.3 г |
углеводы 1357.8 г |
| Порции | |||
| ккал 15071.3 ккал |
белки 2987.7 г |
жиры 252.4 г |
углеводы 226.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 99.9 ккал |
белки 19.8 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 1.5 г |
Рецепт «Слоеный салат «Именинный»»:
Копченую куриную грудку порезать соломкой.
Курицу выложить в разъемную форму, сверху смазать майонезом.
Огурцы порезать соломкой, середину с семенами не брать.
Огурцы выложить поверх курицы, посолить, поверх покрыть майонезной сеточкой.
Орех обжарить на сухой сковороде и измельчить.
Выложить орехи в форму и покрыть майонезной сеточкой.
Яйцо порезать соломкой.
Яйца выложить в форму, посолить, поверх смазать майонезом.
Последним слоем выкладываем морковку по-корейски.
Салат убрать в холодильник на 30 минут.
Охлажденный салат украсить зеленым луком, цветами из редиски и листиками петрушки.
Приятного аппетита!
