Категории: Рецепты

Слоёное заливное из свинины и говядины, со сливками

видео рецепт с фото пошаговый

Просто, а рецепт! праздничном такое притягивает, и хотят кусочек! ёное из видов, специально новогоднего ! Гости от закуски! заливное на !

Ингредиенты

Рулька — 1 шт. (1,5 )

Ножки — 2 шт.

— 300 г

— 4 г

(20%) — 170 мл

репчатый — 1-2.

Морковь — 1.

Соль — вкусу

душистый — 1 ч. (по )

Лавровый — 2 шт. ( вкусу)

*

украшения:

лист — 1.

Маслина косточек — 1.

Оливка косточек — 1.

Перец красный — 1 кусочек

Видео рецептСлоёное заливное из свинины и говядины, со сливками

Способ приготовления

Слоёное заливное из свинины и говядины, со сливками

Для рецепта два мяса.

Мясо ( ножки, и ) отправляем кастрюлю, очищенные и и холодной. Отправляем на огне, накрывая, по часа четыре. должен «колыхаться». самом, минут 20, добавляем бульон перец и лист.

Спустя достаё мясо бульона даё ему.
Бульон и .

Желатин остывшей ённой (50 мл) даё ему.

Мясо от, разбираем кусочки нарезаем кубиками.

Для заливного украшения. листьев ёного вырезаем ё. Оливку половину нарезаем. Можно ещё морковь ( из после ), сладкий, оставшуюся маслины вырезать них (кружочки ромбики). полученные «» к «ё» с бульона даё застыть.

Выкладываем «ё» на чашек, которых готовить, «игрушечками». Добавляем . Первым слоем заливаем украшения отправляем холодильник.

Пока слой, приготовим заливку.
растапливаем водяной (не !) и со. Добавляем столовых бульона. перемешиваем.

Оба мяса бульоном, не.

Тонким ( видимым!) сливок поверх. Отправляем холодильник застывания.

Дальше говядину ( бульоне) чашкам.

Как — слой сливок.

Последним — свинина.

Убираем в до.

На окунаем с в воду переворачиваем тарелки.
ёное из , со, получается красивым вкусным.
вкусу добавлять, но для варианта добавляем.

Подаё заливное горчицей хреном!

Вероника Стэлс

Последние рецепты

Свежие новинки онлайн казино

Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…

11 месяцев тому назад

Холодная закуска «Корзиночки с цветами»

Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…

2 года тому назад

Холодная закуска «Курочка под снегом»

Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…

2 года тому назад

Вьетнамский суп Фо Га | pho ga

Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…

2 года тому назад

Салат с беконом

Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…

2 года тому назад

Холодец «чесночный» с желатином

Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…

2 года тому назад