Это блюдо идеально для холодов – сытное, ароматное, согревающее… А какое вкусное! Особенно если подать к нему картофельное пюре и черный заварной хлеб) Рекомендую!
Это блюдо идеально для холодов – сытное, ароматное, согревающее… А какое вкусное! Особенно если подать к нему картофельное пюре и черный заварной хлеб) Рекомендую!
Для зажарки
Для капусты
Готового блюда | |||
ккал 1291.3 ккал |
белки 30 г |
жиры 76.2 г |
углеводы 107.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 82.8 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 6.9 г |
Лук нарезать на мелкие кубики.
Морковь натереть на крупной терке.
Капусту хорошо отжать от рассола (при необходимости предварительно промыть).
Подготовить специи – 5-6 ягод можжевельника и 1,5 ч. л. или чуть больше семян горчицы. Я использую сарептскую и индийскую горчицу, можно взять какую-то одну, а можно вообще исключить этот ингредиент.
Добавить в сковороду лук и, помешивая, обжарить его до слегка золотистого цвета.
Затем добавить тертую морковь и обжаривать все вместе еще пару минут.
Присыпать овощи ложкой муки и добавить томатную пасту.
Тщательно все перемешать и влить 150 мл воды. Тушить на слабом огне 3-4 минуты, до готовности лука и моркови. При необходимости можно добавить еще немного воды.
Приправить по вкусу солью и сахаром.
Снять с огня и оставить в сторону.
Выложить капусту и, помешивая, обжарить ее на среднем огне в течение нескольких минут.
Затем добавить рассол (или воду), всыпать можжевельник и семена горчицы, приправить по вкусу сахаром.
Довести до кипения, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 30 минут.
Пока капуста тушится, нарезать чернослив и копченые колбаски. Колбасок при желании можно взять больше в 2-3 раза.
По истечении 30 минут добавить чернослив и колбаски к капусте.
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…