Рецепт

Сметанный тарт с черносливом и орехами

Рецепт: Сметанный тарт с черносливом и орехами

Это просто нежнейший сметанный тарт с черносливом и орехами. В меру сладкий, с легкой кислинкой чернослива. Получается воздушным и вкусным.

Ингредиенты для «Сметанный тарт с черносливом и орехами»:

Песочная основа

Начинка

  • Чернослив — 21 шт
  • Орехи грецкие — 6 шт
  • Сметана — 500 г
  • Сахар — 60 г
  • Крахмал — 40 г
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Ванильный сахар — 1 ч. л.

Время приготовления: 80 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3800.8 ккал
белки
62.3 г
жиры
223.1 г
углеводы
388.8 г
100 г блюда
ккал
294.6 ккал
белки
4.8 г
жиры
17.3 г
углеводы
30.1 г

Рецепт «Сметанный тарт с черносливом и орехами»:

Готовим песочную основу:
В просеянную муку добавляем щепотку соли и холодное сливочное масло. Перетираем в крошку. Всыпаем сахар, перемешиваем и вбиваем одно яйцо. Замешиваем тесто, собираем его в шар и отправляем в холодильник на 30 минут.

Готовим начинку:
Сметану взбиваем с сахаром и ванильным сахаром. Добавляем крахмал и яйца. Все хорошо взбиваем вместе.

Охлажденное тесто раскатываем немного и укладываем в форму застеленную пергаментной бумагой, руками формируя бортики. У меня диаметр 22см. Прокалываем вилкой песочную основу.

В каждый чернослив засовываем четверть ореха или половинку, зависит от чернослива, выкладываем на основу. Сверху заливаем сметанной смесью и отправляем в духовку разогретую до 200 градусом на 30-40 минут.
Получается вкусный и очень воздушный десерт!
Обязательно попробуйте приготовить.


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля