totrecept.com

• Смородина черная — 1000 г
• Водка — 750 мл
• Сахар (Кто любит менее сладкие напитки, можно 300-400 грамм.) — 600 г
• Вода — 700 мл

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4590.5 ккал	белки 10 г	жиры 4 г	углеводы 674.2 г
100 г блюда
ккал 150.5 ккал	белки 0.3 г	жиры 0.1 г	углеводы 22.1 г

Готовим вкуснейший и ароматный напиток из чёрной смородины:
1. Засыпаем вишню в кастрюльку, засыпаем их сахаром и заливаем водой.
2. Ставим на плиту и доводим до кипения.
3. После того как вода закипела, оставляем на мелком огне ещё минут на 20-30. Нам нужно чтоб ягода сморщилась и максимально отдала сок и аромат.
4. Добавляем водку, доводим до кипения и выключаем.
5. Даём остыть до комнатной температуры и только потом переливаем в банку и закрываем.
6. Ставим в тёмное место дней на 7-10.
7. По истечению 10 дней нужно отфильтровать наш спотыкач, при этом хорошо отжать вишню (лишний сок не помешает).
8. После фильтрации можно поставить отстояться ещё на 5-7 дней, а особо нетерпеливый могут охлаждать и пить)))
Спасибо всем, кто дочитал до конца!