По этому рецепту можно приготовить очень вкусные спагетти с кабачками и соусом из авокадо, чеснока и свежего базилика.
Спагетти — 100 г
Кабачок молодой — 1 шт.
Авокадо спелый, мягкий — 1 шт.
Базилик зеленый свежий — 1 пучок
Чеснок — 1 зубчик
Соль — 2 ч. ложки
Спагетти с кабачками, авокадо и базиликом
Как приготовить спагетти с кабачками, авокадо и базиликом:
В кастрюлю налить 2 л воды, добавить соль. Довести воду до кипения и поставить в кастрюлю спагетти вертикально, сделав веер. Подождать несколько секунд и полностью опустить спагетти в воду. Варить спагетти на среднем огне до готовности согласно инструкции на упаковке (я варила 10 минут).
Чеснок очистить и разрезать пополам.
Авокадо очистить, удалить косточку, а мякоть отправить в чашу блендера.
Туда же добавить чеснок и листики базилика.
Измельчить авокадо с базиликом в течение 5 минут. Чтобы соус получился более однородным, можно воспользоваться погружным блендером.
Кабачок натереть на тёрке для корейской моркови.
Обжарить кабачок на сухой сковороде, постоянно помешивая, в течение 5 минут на огне ниже среднего.
Кабачки должны слегка подрумяниться и стать мягкими.
Когда спагетти будут готовы, откинуть их на дуршлаг и дать воде стечь.
Перемешать спагетти с кабачками и приготовленным соусом из авокадо.
Спагетти с кабачками, авокадо и базиликом готовы.
Приятного аппетита!
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…