totrecept.com

рецепт с фото пошаговый

Спагетти с грудинкой, в сливочном соусе, – простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо, которое поразит вас своим богатым сливочным вкусом. Нежнейшая грудинка отлично сочетается со спагетти и создает ароматное и аппетитное блюдо для вашей вкуснейшей трапезы.

Ингредиенты

(на 4 порции)

Спагетти – 300 г

Грудинка копченая – 300 г

Сливки 10 % — 300 мл

Сыр твердый – 50 г

Чеснок – 2 зубчика

Масло растительное – 2 ст. ложки

Соль – по вкусу

Перец черный молотый – по вкусу

Способ приготовления

Спагетти с копченой грудинкой, в сливочном соусе

Подготавливаем продукты для приготовления спагетти с грудинкой, в сливочном соусе.

Грудинку нарезаем на небольшие произвольные кусочки.

Обильно перчим, перемешиваем и отставляем в сторону на 5-7 минут.

Чеснок очищаем и мелко порубим.

В сковороде на растительном масле обжариваем чеснок 1 минуту.

Кладем в сковороду грудинку и жарим еще 5 минут. Немного солим.

Ставим кастрюлю с водой (2 л) на нагрев.

В сковороду выливаем сливки и тушим содержимое до легкого загустения (8-10 минут).

В кипящую подсоленную воду кладем спагетти и варим 8 минут или так, как указано на вашей упаковке.
Откидываем на дуршлаг.

Сыр трем на мелкой терке.

Кладем сыр в сковороду и перемешиваем.

В сковороду кладем спагетти и перемешиваем.

Наше блюдо готово.
Приятного аппетита!