рецепт с фото пошаговый
Спагетти с грудинкой, в сливочном соусе, – простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо, которое поразит вас своим богатым сливочным вкусом. Нежнейшая грудинка отлично сочетается со спагетти и создает ароматное и аппетитное блюдо для вашей вкуснейшей трапезы.
Ингредиенты
(на 4 порции)
Спагетти – 300 г
Грудинка копченая – 300 г
Сливки 10 % — 300 мл
Сыр твердый – 50 г
Чеснок – 2 зубчика
Масло растительное – 2 ст. ложки
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Способ приготовления
Спагетти с копченой грудинкой, в сливочном соусе
Подготавливаем продукты для приготовления спагетти с грудинкой, в сливочном соусе.
Грудинку нарезаем на небольшие произвольные кусочки.
Обильно перчим, перемешиваем и отставляем в сторону на 5-7 минут.
Чеснок очищаем и мелко порубим.
В сковороде на растительном масле обжариваем чеснок 1 минуту.
Кладем в сковороду грудинку и жарим еще 5 минут. Немного солим.
Ставим кастрюлю с водой (2 л) на нагрев.
В сковороду выливаем сливки и тушим содержимое до легкого загустения (8-10 минут).
В кипящую подсоленную воду кладем спагетти и варим 8 минут или так, как указано на вашей упаковке.
Откидываем на дуршлаг.
Сыр трем на мелкой терке.
Кладем сыр в сковороду и перемешиваем.
В сковороду кладем спагетти и перемешиваем.
Наше блюдо готово.
Приятного аппетита!