Рецепт

Спагетти с шампиньонами и овощами на сковороде

Рецепт: Спагетти с шампиньонами и овощами на сковороде

Вкусное и простое блюдо из доступных продуктов. Готовится на сковороде за 15 минут. Прекрасный вариант для быстрого ужина или обеда.

Ингредиенты для «Спагетти с шампиньонами и овощами на сковороде»:

  • Спагетти (100-120 грамм спагетти из твердых сортов пшеницы) — 100 г
  • Перец болгарский 1 шт
  • Помидор 1 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Шампиньоны 100 г
  • Морковь 1 шт
  • Чеснок (2 зубчика) — по вкусу
  • Соус томатный (или кетчуп) — 2 ст. л.
  • Масло оливковое 2 ст. л.
  • Специи (французские или итальянские травы) — 1 ч. л.
  • Соль (примерно пол чайной ложки) — по вкусу
  • Вода (горячая вода, должна покрыть спагетти, но не более!) — 150 мл
  • Базилик по вкусу

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
781.9 ккал
белки
20.1 г
жиры
32.7 г
углеводы
101.8 г
Порции
ккал
391 ккал
белки
10.1 г
жиры
16.4 г
углеводы
50.9 г
100 г блюда
ккал
95.4 ккал
белки
2.5 г
жиры
4 г
углеводы
12.4 г

Рецепт «Спагетти с шампиньонами и овощами на сковороде»:

На сковороду отправить 2 столовые ложки оливкового масла. Выложить 100-120 грамм спагетти (из пшеницы твердых сортов), сладкий перец и лук, порезанные полукольцами, морковь, нашинкованную соломкой, а также нарезанные шампиньоны и помидоры. Залить горячей водой, так чтобы покрыть спагетти (у меня уходит примерно 150 мл). Добавить 2 столовые ложки томатного соуса или кетчупа, мелко нарубленный чеснок, соль и специи по вкусу (очень вкусно получается с французскими или итальянскими травами). Накрыть крышкой, через 5 минут когда овощи пустят сок, а спагетти станут более мягкими, перемешать, и снова накрыть крышкой, готовить ещё минут 7-9 до готовности спагетти. Посыпать тёртым сыром и можно подавать к столу. Приятного аппетита!


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля