Ароматный, вкусный супчик для вегетарианца, во время диеты или в Пост! Я добавила в суп шампиньоны, но можно добавить и любые другие свежие грибочки.
Ингредиенты для «Суп из маша с морской капустой»:
- Маш (ТМ Агро-Альянс Экстра) — 3 ст. л.
- Капуста морская (салат консервированный) — 2 ст. л.
- Перец болгарский — 0.5 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Помидоры черри — 3 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Шампиньоны (крупный) — 1 шт
- Гвоздика — 2 шт
- Перец душистый — 2 шт
- Лист лавровый — 1 шт
- Соль — по вкусу
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 601.8 ккал |
белки 23.7 г |
жиры 34.5 г |
углеводы 49.4 г |
| Порции | |||
| ккал 300.9 ккал |
белки 11.9 г |
жиры 17.3 г |
углеводы 24.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 182.4 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 10.5 г |
углеводы 15 г |
Рецепт «Суп из маша с морской капустой»:
Маш промыть залить водой на 2 порции супа и готовить с добавлением лавра и специй до готовности.
Пока готовится маш, обжарить на масле крупно резанные шампиньоны, перец болгарский и чеснок. Когда будет готово, добавить дольки черри и прожарить все вместе еще немного, минуты 3, чтобы черри не развалились полностью.
Выложить зажарку в суп, подсолить по вкусу.
Затем добавить в суп морскую капусту (тут нужно выбрать салат из капусты, качественный, вкусный). Довести суп до кипения и готово!
В горячем виде разлить по тарелкам и приятного аппетита!
