Рецепт

Суп с грибами и сыром

Рецепт: Суп с грибами и сыром

Мое почтение всем апологетам мультиварки!!! Суп, который воплощает в себе простоту и легкость при приготовлении и тонкий, нежный вкус при употреблении, хочу представить на ваш суд. Если короче — суп на суд. Главное — не перепутать! Поехали!!!

Ингредиенты для «Суп с грибами и сыром»:

  • Лук репчатый — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Грибы — 250 г
  • Картофель — 400 г
  • Мясо — 150 г
  • Сырок плавленый — 2 шт
  • Масло растительное — 3 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Петрушка — 1 пуч.
  • Куркума — 1 щепот.
  • Карри — 1 щепот.
  • Хмели-сунели — 1 щепот.
  • Чабрец — 1 щепот.
  • Орегано — 1 щепот.
  • Шалфей — 1 щепот.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1630 ккал
белки
52.1 г
жиры
78.7 г
углеводы
102.8 г
Порции
ккал
271.7 ккал
белки
8.7 г
жиры
13.1 г
углеводы
17.1 г
100 г блюда
ккал
131.5 ккал
белки
4.2 г
жиры
6.3 г
углеводы
8.3 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Основная программа: тушение (90 минут)

Дополнительная программа: выпечка (25 минут)

Рецепт «Суп с грибами и сыром»:

Лук режем кубиком, грибы — пластинами, морковь + крупная терка = любовь. Все это — в смазанную маслом мультиварку на режим «Выпечка» на 25 минут. Помешиваем жарево одной рукой и одновременно двумя оставшимися руками чистим картошку, моем мясо ( у меня была свинина), и режем их на кубики. Через 25 минут добавляем картошку и мясо в мультиварку, наливаем кипятка до отметки 2,5 литра, солим и включаем «Тушение» на 1,5 часа. Как комиссар Жюв убираем за ненадобностью третью руку. На средней терке натираем плавленые сырки, заливаем их 0,5 литра горячей воды и перемешиваем до полного растворения. За 30 минут до окончания программы добавляем в суп сырный раствор и специи (за шалфеем — в аптеку, больше нигде нет). После сигнала кладем порезанную петрушку, разливаем по тарелкам и вкушаем, не забывая приговаривать: «Ай да Валерий Иванович, ай да молодец! Какой вкусный и нежный суп нам показал!»
Всем здоровья крепкого! И чтобы вкусовых ощущений никогда мне не теряли!!!


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля