рецепт с фото пошаговый
Ну как же это вкусно! После того, как вы приготовите кислую капусту со свиной рулькой и копчёными колбасками, любители сытных капустно-мясных историй будут часто просить приготовить это блюдо! Бокал пива к этому второму блюду – и вы в Германии, где капуста, ароматная свинина и колбаски являются неотъемлемой частью национальной кухни.
Ингредиенты
(на 4 порции) Свиная рулька — 1 шт. (800 г) Капуста свежая — 200 г Капуста квашеная — 400 г Колбаски охотничьи — 4 шт. (200 г) Помидоры консервированные в собственном соку (без кожицы) — 300 г Пиво светлое — 200 мл Чеснок — 4 зубчика Хрен столовый — 1 ст. ложка Лук репчатый — 1 шт. (70 г) Масло растительное — 1 ст. ложки Лавровый лист — 2 шт. Тмин — 2 ч. ложки Сахар — 1 ч. ложка Соль — 1 ч. ложка Перец чёрный молотый — 0,2 ч. ложки
Способ приготовления
Свиная рулька, запечённая с кислой и свежей капустой и копчёными колбасками