рецепт с фото пошаговый
Сверхбыстрый, и вариант бездрожжевого — лепё, приготовленные сковороде масла. четыре, простой теста, настаивания, минут приготовление — пышная, лепё с ароматом хрустящей уже столе!
Ингредиенты
(на 2 порции)
Мука — 225 г + подпыл для
Кефир — 125
Соль — 1/4. ложки
— 1/2 ч.
*
Для (по ):
Варенье ( джем) — 150
Способ приготовления
Быстрые лепёшки на кефире (на сковороде)
Подготавливаем.
В миске пшеничную, соль разрыхлитель. перемешиваем.
Постепенно кефир.
Замешиваем руками, оно станет и начнё собираться шар. мягкое, липкое достаточно тесто.
Перекладываем , присыпанную. Расплющиваем руками скалкой круглый толщиной 1-1,5 сантиметра.
Разрезаем круг ножом четыре части.
Сухую без хорошо на огне. присыпаем сковороды щепоток муки выкладываем лепё.
Обжариваем ёшки среднем, не крышкой, по 7-10 с стороны.
, что ёшки переворачивать, : когда сторона ёшек , а слегка — их перевернуть.
Подаё готовые лепё на . Разрезаем вдоль смазываем, джемом любой добавкой свой. Как большинство изделий, ёшки всего горячем, но остывшие тоже хороши.
аппетита!