Ароматное, под медово- горчичной, румяной корочкой мясо — отличное новогоднее угощение. Оно хорошо, как в горячем виде и так же отлично подойдет в качестве холодной закуски.
Ароматное, под медово- горчичной, румяной корочкой мясо — отличное новогоднее угощение. Оно хорошо, как в горячем виде и так же отлично подойдет в качестве холодной закуски.
Для свинины
Для глазури
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 10
| Готового блюда | |||
| ккал 3843.5 ккал |
белки 171.9 г |
жиры 251.3 г |
углеводы 188.1 г |
| Порции | |||
| ккал 384.4 ккал |
белки 17.2 г |
жиры 25.1 г |
углеводы 18.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 226.1 ккал |
белки 10.1 г |
жиры 14.8 г |
углеводы 11.1 г |
Тем временем подготовим мясо. Для этого в мясе, сделать пять глубоких продольных надрезов по всей длине, не доходя до конца, посолить и поперчить.
Мясо связать плотно в нескольких местах, поместить в форму для запекания и хорошо полить соусом.
Сверху накрыть фольгой и поставить в разогретую до 170* духовку на 1,5 часа.
Периодически, во время запекания, мясо необходимо поливать образовавшимся соком.
Готовое мясо освободить от фольги, хорошо полить со всех сторон глазурью и снова поставить в разогретую до 190 -200* духовку минут на 10-15, для образования красивой румяной корочки.
Сухофрукты отлично сочетаются с медово- горчичной глазурью и вместе создают необычный и интересный вкусовой тандем.
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…