Яркий рецепт блюда из свинины, беспроигрышное сочетание сладкого перца, мяса и сыра. Мясо получается сочное, мягкое, пропитанное ароматом перца и приправы.
Ингредиенты для «Свинина запечённая со сладким перцем»:
- Свинина — 500 г
- Приправа (готовая, для свинины) — 2 ч. л.
- Майонез — 3 ст. л.
- Перец сладкий красный — 1 шт
- Перец сладкий желтый — 1 шт
- Зелень — 2 веточ.
- Сыр твердый — 100 г
- Сыр сулугуни — 100 г
- Масло растительное — 2 ч. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
Время приготовления: 70 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 2185.2 ккал |
белки 123.6 г |
жиры 180.6 г |
углеводы 13.2 г |
Порции | |||
ккал 437 ккал |
белки 24.7 г |
жиры 36.1 г |
углеводы 2.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 218.5 ккал |
белки 12.4 г |
жиры 18.1 г |
углеводы 1.3 г |
Рецепт «Свинина запечённая со сладким перцем»:
Мясо порезать на порционные кусочки, ароматизировать приправой и отбить. Дать мясу отдохнуть минут 30 в холодильнике.
Разогреть духовку до 180 градусов. В смазанный растительным маслом противень разложить мясо и нанести майонез. Распределить сладкий перец и нарезанную зелень по поверхности мяса, посолить.