totrecept.com

• 
  Мука пшеничная
  
  /
  
  Мука
  

  —
  350 г
  

• 
  Творог
  

  —
  180 г
  

• 
  Сыр твердый
  

  —
  200 г
  

• 
  Кефир
  

  —
  200 мл
  

• 
  Укроп
  

  (или сушеный укроп.)
  —
  1 пуч.
  

• 
  Разрыхлитель теста
  

  —
  1 ч. л.
  

• 
  Соль
  

  —
  по вкусу
  

• 
  Перец черный
  

  —
  по вкусу
  

• 
  Яйцо куриное
  

  —
  2 шт
  

• 
  Масло растительное
  

  —
  3 ст. л.
  

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

1. Два яйца смешиваем с кефиром добавляет соль, перец и немного взбиваем.
2. К яичной массе добавляем сушёный или свежий укроп, творог, сыр натёртый на крупной тёрке.
3. В муку добавляем разрыхлитель и просеиваем к сырно-яичной массе, замешиваем тесто. Тесто должно получится не тугое и немного липнуть к рукам.
4. Делим тесто на равные части, формируем лепёшки при помощи рук присыпая сверху лепёшку немного мукой. Сковороду разогреваем, добавляем растительное масло и обжариваем лепёшки с двух сторон до золотистой корочке на слабом огне.
Лепешки готовы. Всем приятного аппетита!