Оригинальные воздушные маффины из сырного теста с начинкой из сосисок, которые замечательно подойдут как для завтрака, так и в качестве закуски на праздничный стол, перекуса в дорогу, на природу, в школу или на работу. Готовятся такие маффины очень быстро, просто и из вполне доступных продуктов.
(на 12 порций)
Сыр твёрдый — 100 г
Сосиски — 6 шт.
Кефир — 200 мл
Мука пшеничная — 150 г (1 стакан)
Яйцо — 1 шт.
Сода — 1 ч. ложка
Соль — 1/3 ч. ложки
Сырные маффины на кефире, с сосисками
Подготовьте все ингредиенты. На 12 маффинов понадобится 6 обычных сосисок или 12 мини-сосисок. Тесто для маффинов готовится очень быстро, поэтому сразу включите духовку, пусть разогревается до 180 градусов.
На крупной тёрке натрите твёрдый сыр в глубокую миску. В ней мы будем делать тесто для маффинов.
Добавьте в миску к сыру кефир, пищевую соду и вбейте яйцо. Перемешайте.
Понемногу подсыпая просеянную муку, замесите тесто.
Добавьте соль. Не добавляйте много, так как в сыре и в сосисках также содержится соль — ориентируйтесь на их солёность. Снова хорошенько перемешайте.
Тесто получается довольно густым, как на оладьи. С ложки не стекает, а падает крупной каплей.
В формы для маффинов (можно использовать как силиконовые, так и тефлоновые) вложить бумажные формочки. Если вы не используете бумажные формочки, то стенки формы можно смазать растительным или сливочным маслом.
В каждую ячейку выложите по 1 столовой ложке теста. Каждую сосиску разрежьте поперёк на две части. Воткните в каждую ячейку с тестом половинку сосиски.
Выпекайте сырные маффины с сосисками при 180 градусах 25-30 минут. Чтобы проверить готовность, проткните маффин сухой спичкой. Если спичка осталась сухой. вынимайте маффины из духовки.
Кексы слегка остудите и освободите от бумажных формочек.
Тесто отлично поднялось, так что сырные маффины получились воздушными. Сочная сосиска прекрасно дополняет вкус сырного теста.
Такая несладкая ароматная выпечка отлично сочетается с томатным соком!
Приятного аппетита!
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…
