Быстрый в приготовлении и аппетитный сырный суп очень популярен в Германии. В таком супе много плавленого сыра, обжаренный свиной фарш и маринованные шампиньоны — сытно и очень вкусно.
(на 7 порций)
Фарш свиной — 400 г
Шампиньоны маринованные — 300 г (без жидкости)
Сыр плавленый мягкий — 350 г
Лук репчатый белый — 120 г
Масло растительное — 30 мл
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Петрушка свежая — 15 г
Вода — 1,8 л
Сырный суп с фаршем и маринованными шампиньонами
Подготавливаем необходимые продукты.
Лук очищаем и нарезаем кубиками.
В сковороде разогреваем половину растительного масла и обжариваем лук около 3 минут, до мягкости.
В отдельной сковороде разогреваем оставшееся растительное масло и обжариваем фарш около 7 минут до легкого зарумянивания.
С консервированных шампиньонов сливаем жидкость. Грибы нарезаем пластинками.
В кастрюлю наливаем 1,8 л воды и доводим до кипения. В кипящую воду закладываем лук, фарш и грибы. Варим на небольшом огне 10 минут.
Затем частями добавляем в кастрюлю плавленый сыр.
Доводим до кипения и варим суп еще 5 минут. За 2 минуты до конца приготовления солим суп по вкусу.
Мелко нарезаем зелень петрушки.
Готовый суп разливаем порционно. В каждую порцию добавляем измельченную зелень и черный молотый перец. Это блюдо хорошо подавать с гренками из обжаренного белого хлеба. Приятного аппетита!
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…