Категории: Рецепты

Тарт с творогом и вишней

рецепт с фото пошаговый

Тарт с творогом и вишней

Тарт с творожной начинкой и свежими вишнями получается очень приятным на вкус и при этом совсем несложный в приготовлении! Вам обязательно понравится!

Ингредиенты

(на 8 порций)

Тесто слоеное (замороженное) — 450 г

Творог (5%) — 350 г

Сметана (15%) — 130 г

Ванильный сахар — 8 г

Вишня свежая — 250 г

Сахарная пудра — 45 г

Шоколад чёрный (56%) — 50 г

Миндаль сырой — 30 г

Мука пшеничная — 2 ст. ложки

Способ приготовления

Тарт с творогом и вишней

Подготовьте продукты, необходимые для приготовления тарта.
Слоеное тесто разморозьте. У меня пласт теста размером 50х22 см.
Духовку разогрейте до 200 градусов.

Творог соедините в глубокой миске со сметаной и ванильным сахаром.

Взбейте творог при помощи погружного блендера до получения однородной массы.
(Если творог слишком сухой, то можно добавить еще сметаны.)

Разровняйте тесто на столе, припорошенном мукой, и разрежьте поперек на две части.

Каждую часть теста необходимо немного раскатать (в итоге у меня получилось два кусочка теста размером 30х26 см каждый). Тесто переложите на противень, застеленный пергаментной бумагой, и подверните края, формируя невысокий бортик.

В центр основы из теста выложите творожную начинку. Разровняйте.

Вишню промойте, удалите косточки.
Равномерно выложите ягоды вишни сверху на творожную начинку. Оставьте 2-3 ч. ложки вишневого сока, который выделится из очищенной вишни.

Миндаль крупно порубите и посыпьте им тарт сверху.

Поставьте тарт из слоеного теста с творогом и вишней в разогретую духовку и выпекайте 15 минут.

Сахарную пудру соедините с оставшимся вишневым соком и перемешайте до получения однородной текучей массы.

Готовые тарты необходимо вынуть и немного остудить.
Аккуратно тонкими полосками полейте вишневой глазурью каждый тарт. Шоколад растопите на водяной бане и украсьте им тарты так же, как и глазурью.

Угощение готово! Подавать такой тарт с творожной начинкой и вишней можно сразу после приготовления или в охлажденном виде.
Хранить готовый тарт необходимо в холодильнике.
Приятного аппетита!

Вероника Стэлс

Последние рецепты

Свежие новинки онлайн казино

Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…

11 месяцев тому назад

Холодная закуска «Корзиночки с цветами»

Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…

2 года тому назад

Холодная закуска «Курочка под снегом»

Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…

2 года тому назад

Вьетнамский суп Фо Га | pho ga

Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…

2 года тому назад

Салат с беконом

Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…

2 года тому назад

Холодец «чесночный» с желатином

Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…

2 года тому назад