За окном ненастье,
погода не стабильна,
с экранов обещают эпидемью гриппа.
Испечет нам мама,
чтоб орви забыли,
тарт татен из яблок и щепотки чили!
За окном ненастье,
погода не стабильна,
с экранов обещают эпидемью гриппа.
Испечет нам мама,
чтоб орви забыли,
тарт татен из яблок и щепотки чили!
Для теста
(размягченное)
—
180 г
—
150 г
(1 п = 8г)
—
1 пакет.
(ок. 2 г; индийская специя «огонек» — смесь жгучих перцев, можно заменить на кайенский перец, или обычный молотый чили)
—
1 ч. л.
(10-30% от общей массы заменить на тыквенную муку, в данном рецепте 60 г)
—
460 г
(воду можно заменить молоком)
—
150 мл
(1 п = 20 г)
—
1 пакет.
Для начинки
(предпочтительно кислые сорта)
—
1.5 кг
—
50 г
—
100 г
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 12
Сахар, ванильный сахар, чили измельчить в кофемолке в пудру, взбить перцовую пудру и масло миксером. Смешать пшеничную, тыквенную муку, разрыхлитель, несколько раз просеять мучную смесь, объединить с масляным кремом и замешать тесто, вливая порциями воду. Воды может понадобиться больше или меньше, в зависимости от муки, соотношения пшеничной и тыквенной. Тесто должно быть мягким, пластичным. Убрать в холод на 1-2 часа.
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…